HENZE SCHWARZBIER

ORIGEN: Argentina - Santa Fe - Rosario

ALCOHOL: 4,9%
TAMAÑO: 350 cc.
ESTILO: Schwarzbier
WEB: www.henzebier.com.ar
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Comprada en la expo Caminos y Sabores 2009. Cerveza rosarina que se fabrica desde el año 2002 contando con tres estilos: Schwarzbier, Kolsch y Marzen.

Se puede leer en su pagina web:

"Aunque existen cervezas de varios estilos que tienen un color negro, sólo se aplica el término de schwarzbier o cerveza negra a las elaboradas como estilo tradicional del pueblo de Bad Köstriz en la antigua Alemania Oriental, en base a una antigua receta monacal. Se tiene noticias de que ya se elaboraba hace más de cuatrocientos años y todavía se siguen haciendo en esa ciudad, siendo en el pasado la cerveza que se bebía en Alemania. Es una cerveza con profundo color oscuro, cuerpo medio, aroma a malta, de carácter levemente dulce y con sabor a chocolate amargo. Su tonalidad oscura y su sabor único e incomparable son las cualidades que hacen de esta un éxito entre gente de todas las edades. Su contenido alcohólico oscila entre el 3,9 a un 5% y se sirve a una temperatura de 8°C. "

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