domingo, 20 de septiembre de 2009

HEINEKEN

ORIGEN: Portugal
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 150 cc.
ESTILO: Lager
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Comprada en mercadolibre en Agosto de 2009. Es una botella de Portugal muy pequeña y a diferencia de las que se ven por aqui, no tiene etiqueta, esta pinatada sobre el vidrio como la cerveza Corona.

LA RESERVA ROJA

ORIGEN: Argentina - Buenos Aires - Campana - Los Cardales
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 500 cc.
ESTILO: -
WEB: http://cervezalareserva.blogspot.com/

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Comprada a sus fabricantes en Agosto de 2009.Dice en su pagina web: "De color rojizo y gentil sabor, la cerveza roja recibe de las maltas caramelizadas el color que la caracteriza.

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LA RESERVA NEGRA

ORIGEN: Argentina - Buenos Aires - Campana - Los Cardales
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 500 cc.
ESTILO: -
WEB: http://cervezalareserva.blogspot.com/

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Comprada a sus fabricantes en Agosto de 2009. Dice en su pagina web: "Con notas de chocolate y café, una cerveza de gran cuerpo y caracter, cremosa espuma persistente, atributos que recibe de las 4 variedades de malta torrada utilizadas en su elaboración.
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LA RESERVA RUBIA

ORIGEN: Argentina - Buenos Aires - Campana - Los Cardales
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 500 cc.
ESTILO: -
WEB: http://cervezalareserva.blogspot.com/

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Comprada a sus fabricantes en Agosto de 2009. Dice en su pagina web: "intenso color, refrescante sabor a lúpulo y cereal.
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LA RESERVA RUBIA

ORIGEN: Argentina - Buenos Aires - Campana - Los Cardales
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 350 cc.
ESTILO: -
WEB: http://cervezalareserva.blogspot.com/

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Comprada a sus fabricantes en Agosto de 2009. Dice en su pagina web: "intenso color, refrescante sabor a lúpulo y cereal.

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LA RESERVA NEGRA

ORIGEN: Argentina - Buenos Aires - Campana - Los Cardales
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 350 cc.
ESTILO: -
WEB: http://cervezalareserva.blogspot.com/

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Comprada a sus fabricantes en Agosto de 2009. Dice en su pagina web: "Con notas de chocolate y café, una cerveza de gran cuerpo y caracter, cremosa espuma persistente, atributos que recibe de las 4 variedades de malta torrada utilizadas en su elaboración.
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LA RESERVA ROJA

ORIGEN: Argentina - Buenos Aires - Campana - Los Cardales
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 350 cc.
ESTILO: -
WEB: http://cervezalareserva.blogspot.com/

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Comprada a sus fabricantes en Agosto de 2009.Dice en su pagina web: "De color rojizo y gentil sabor, la cerveza roja recibe de las maltas caramelizadas el color que la caracteriza.

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GREEN BELLY ROJA

ORIGEN: Argentina - Santa Fe - Rosario
ALCOHOL: 4,5%
TAMAÑO: 370 cc.
ESTILO: Irish
WEB: http://construyendocervezas.blogspot.com/

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Comprada en la Expo Caminos y Sabores 2009.
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viernes, 18 de septiembre de 2009

GREEN BELLY NEGRA

ORIGEN: Argentina - Santa Fe - Rosario
ALCOHOL: 4,5%
TAMAÑO: 370 cc.
ESTILO: Stout
WEB: http://construyendocervezas.blogspot.com/

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Comprada en la Expo Caminos y Sabores 2009.
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GREEN BELLY RUBIA

ORIGEN: Argentina - Santa Fe - Rosario
ALCOHOL: 4,5%
TAMAÑO: 370 cc.
ESTILO: American Pale Ale
WEB: http://construyendocervezas.blogspot.com/

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Comprada en la Expo Caminos y Sabores 2009.

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sábado, 12 de septiembre de 2009

ESQUEL RED ALE

ORIGEN: Argentina - Chubut - Esquel
ALCOHOL: 6,2%
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Red Ale
WEB: -
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Comprada en la Expo Caminos y Sabores 2009.

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ESQUEL STOUT

ORIGEN: Argentina - Chubut - Esquel
ALCOHOL: 5,8%
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Stout
WEB: -
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Comprada en la Expo Caminos y Sabores 2009.

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ESQUEL GOLDEN ALE

ORIGEN: Argentina - Chubut - Esquel
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Golden Ale
WEB: -
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Comprada en la Expo Caminos y Sabores 2009.
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miércoles, 9 de septiembre de 2009

DE KONINCK

ORIGEN: Belgica - Amberes
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 300 cc.
ESTILO: Ambree
WEB: www.dekoninck.be
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Comprada en mercadolibre en agosto de 2009.
Esta botella aparenta ser del año 2001.
Se elaboran cuatro estilos: De Koninck 5%, Blonde 6%, Tripel 8 y Winter 6,5%.
Les transcribo un estracto de un post de "Sobre Belgica":
" Numerosas son las fábricas que se distribuyen por toda Bélgica. La elaboración de este producto es todo un acontecimiento y las tabernas repartidas en la totalidad de las ciudades están siempre abarrotadas de gente, sea cual sea la época del año. Es díficil escoger un lugar como ejemplo de fabricación de cerveza, pero nosotros nos hemos decidido por la fábrica De Koninck, en Amberes, una de las más conocidas del país y la única fábrica existente en la ciudad, que este año 2008 cumple 175 años de existencia.A cualquier ciudadano de Amberes que le preguntemos qué podemos visitar en la ciudad nos incluirá en su recorrido la fabrica de cerveza De Koninck. La historia de esa fábrica empezó en 1827, cuando Joseph Henricus de Koninck compró la casa de Plaisante Hof, al norte de Amberes. Joseph murió poco después y fue su viuda, Elisabet Copp, quien se encargó del negocio en 1833, casándose nuevamente con el capataz del almacén Johannes Vervliet, quien decidió convertir la casa en una fábrica de cerveza .
En 1845, el hijo mayor de Elisabet, Carolus de Koninck, se hizo cargo de la empresa. A partir de aquí, comenzó a extenderse la fama de esta industria cervecera, gracias a la fermentación de su producto. Desde 1912, la fábrica se denominó Charles de Koninck, aunque tuvo que cerrar su producción por mor de la Primera Guerra Mundial. Tras esta, volvió a abrir sus puertas con la ayuda de Joseph van den Bogaert, un ilustre hombre cervecero, que le dio un importante auge a la fábrica.
Hoy la industria está dirigida precisamente por los nietos de Van den Bogaert, garantizando la producción y la realización tradicional de esta cerveza."

DUCHESSE DE BOURGOGNE

ORIGEN: Belgica
ALCOHOL: 6,2%
TAMAÑO: 250 cc.
ESTILO: Ale Roja
WEB: www.proximedia.com/web/breweryverhaeghe.html
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Comprada en mercadolibre en agosto de 2009.
Esta botella aparenta ser del año 2002.

La cervecería Verhaeghe se fundó en 1892, en la zona rural en las cercanías de Kortrijk y es famosa por la elaboración de su cerveza “ale roja”, una especialidad regional que se caracteriza por un reposo de 18 meses en barricas de roble.

Después de estos 18 meses se mezcla la cerveza vieja (muy seca) con cerveza joven (más dulce) consiguiendo un perfecto equilibrio.

ST. BERNARDUS PATER 6

ORIGEN: Belgica
ALCOHOL: 6,7%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: -
WEB:
www.sintbernardus.be
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Comprada en mercadolibre en agosto de 2009.
Esta botella aparenta ser del año 2002 o 2003. Cerveza de abadia se elabora con agua extraida a mas de 150 metros de profundidad. Segun estudios cientificos esta agua data de la epoca de Juana de Arco; En teoria eran lluvias que fueron filtrandose con el correr de los años.
En la pagina web se la describe como: "La Pater se ha convertido en una referencia. La “Padre” es una cerveza negra de color castaño de alta fermentación y sabor redondo."
Se elaboran siete estilos a saber: Abt 12, Prior 8, Pater 6, Tripel, Watou Tripel, Witbier y Grottenbier.
Les recomiendo visitar la pagina web que se puede leer en varios idiomas, español incluido.

lunes, 7 de septiembre de 2009

BUDWEISER

ORIGEN: Argentina
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Lager
WEB:
www.budweiser.com.ar
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Comprada en mercadolibre en agosto de 2009
. La botella es del año 2008 y tiene el logo de los Juegos Olimpicos de Beijing 2008.
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YAPAI ROJA ESPECIAL

ORIGEN: Argentina - Cordoba - Santa Rosa de Calamuchita - Villa Santarelli
ALCOHOL: 4,5%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: -
WEB:
www.cerveceriayapai.com.ar/
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Comprada en la Expo Caminos y Sabores 2009.
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YAPAI DORADA ESPECIAL

ORIGEN: Argentina - Cordoba - Santa Rosa de Calamuchita - Villa Santarelli
ALCOHOL: 4,5%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: -
WEB:
www.cerveceriayapai.com.ar/
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Comprada en la Expo Caminos y Sabores 2009.
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YAPAI NEGRA AHUMADA

ORIGEN: Argentina - Cordoba - Santa Rosa de Calamuchita - Villa Santarelli
ALCOHOL: 4,5%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: -
WEB:
www.cerveceriayapai.com.ar/
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Comprada en la Expo Caminos y Sabores 2009.
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YAPAI NEGRA ESPECIAL

ORIGEN: Argentina - Cordoba - Santa Rosa de Calamuchita - Villa Santarelli
ALCOHOL: 4,5%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: -
WEB:
www.cerveceriayapai.com.ar/
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Comprada en la Expo Caminos y Sabores 2009.
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domingo, 6 de septiembre de 2009

BINDING ICE ICEBEER

ORIGEN: Alemania
ALCOHOL: 4,9%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: -
WEB:
www.binding.de
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Comprada en mercadolibre en julio de 2009. Por lo que pude ver en su pagina web, este estilo no se hace mas. Aparentemente era una cerveza que se elaboraba con un proceso especial de filtrado con hielo.
Fue envasada en el año 2000 o 2001.

UNIBROUE MAUDITE

ORIGEN: Canada - Quebec
ALCOHOL: 8,0%
TAMAÑO: 341 cc.
ESTILO: Strong Amber - Red Ale
WEB:
www.unibroue.com
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Comprada en mercadolibre en julio de 2009. Fue envasada en 2003. Encontre una buena reseña historica en "
Malta Nostrum":
La empresa fue fundada en 1991 por André Dion, un entusiasta de la cerveza belga, y Serge Racine, después de hacerse con el 75% de la Brasserie Massawippi, se tuvieron que hacer con esta empresa ya que en los años 90 era casi imposible conseguir un permiso de cerveza en Quebec.
En la primavera de 1992, Unibroue se asocio con un fabricante de cerveza belga y lanzo su primera cerveza, La Blanche de Chambly.
En los siguientes cuatro años, Unibroue desarrolla y comercializa otras seis cervezas. En 1994 empiezan a exportar cervezas a Europa y Estados Unidos. Mientras que en 1995 todos los productos se vendían en Quebec en el año 96 ya se vendía un 16% de la producción fuera de sus fronteras.
Una buena nota de cata en "Buena Cerveza":
El color de esta cerveza es naranjo oscuro. El aroma es notoriamente frutal, con algo de durazno, damasco. Lo frutal de la mayoría de estas cervezas es de frutas de verano. A veces hay algo de manzana, pero generalmente el conjunto de los aromas es de frutas cálidas o a veces tropicales.
El sabor es demasiado frutal pero se compensa con la malta y algo de trigo, se siente suavemente tostada. Al final resulta ser algo ligera, excepto por el alcohol que empieza a aportillar por detrás al sabor principal. No obstante, una buena cerveza.
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HENZE SCHWARZBIER

ORIGEN: Argentina - Santa Fe - Rosario
ALCOHOL: 4,9%
TAMAÑO: 350 cc.
ESTILO: Schwarzbier
WEB:
www.henzebier.com.ar
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Comprada en 2009 por Mercadolibre a una persona de la Provincia de Santa Fe. La Botella fue envasada en 2006. Cerveza rosarina que se fabrica desde el año 2002 contando con tres estilos: Schwarzbier, Kolsch y Marzen.
Se puede leer en su pagina web:
"Aunque existen cervezas de varios estilos que tienen un color negro, sólo se aplica el término de schwarzbier o cerveza negra a las elaboradas como estilo tradicional del pueblo de Bad Köstriz en la antigua Alemania Oriental, en base a una antigua receta monacal. Se tiene noticias de que ya se elaboraba hace más de cuatrocientos años y todavía se siguen haciendo en esa ciudad, siendo en el pasado la cerveza que se bebía en Alemania. Es una cerveza con profundo color oscuro, cuerpo medio, aroma a malta, de carácter levemente dulce y con sabor a chocolate amargo. Su tonalidad oscura y su sabor único e incomparable son las cualidades que hacen de esta un éxito entre gente de todas las edades. Su contenido alcohólico oscila entre el 3,9 a un 5% y se sirve a una temperatura de 8°C. "
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