lunes, 31 de agosto de 2009

LA BIERE DU DEMON

ORIGEN: Francia
ALCOHOL: 12,0%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: Lager
WEB: -

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Esta botella me la trajo mi Suegro de Francia en Agosto de 2009. En su etiqueta se puede leer "La cerveza rubia mas fuerte del mundo".
Les transcribo un post del Blog Etiquetas de Cerveza:
"Elaborada por primera vez en 1981, La Bière du Demon lideraba la lucha por el título de cerveza más fuerte del mundo hasta que se introdujeron la Belzebuth por los competidores locales Grain D'orge, y otras extranjeras como la Samichlaus, producida en Suiza por Hurlimanns. Sin embargo aún sigue siendo la más fuerte de las lager.
Su sabor está dominado por el alcohol, que da a la cerveza una extrema sequedad, con una nota subyacente de miel."

EKU 28

ORIGEN: Alemania - Bavaria - Kulmbach
ALCOHOL: 11,0%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: Doppelbock
WEB: http://www.eku.biz/
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Esta botella me la trajo mi Suegro de Francia
en Agosto de 2009.
Encontre un excelente post en Malta Nostrum:
"Vayamos con un poco de culturilla general sobre esta cerveza. Lo primero explicaros de donde viene el nombre. Las siglas EKU significan Erste Kulmbacher Unionbrauerei (primera unión cervecera de Kulmbach) y el numero 28 se refiere a su gravedad original, que según el sistema métrico alemán significa que se elabora con, aproximadamente, el doble de azucares fermentables que una cerveza fuerte típica. A causa de la excepcional gravedad original, el producto final tiene una consistencia espesa y pesada, casi como si se tratara de un jarabe.
En la etiqueta de la EKU 28 se afirma que es la cerveza mas fuerte del mundo, pero lo mismo indica la Samichlaus (Santa Claus) suiza, lo que resultaría mas convincente dado su vol. del 14-16%, mientras que la EKU solo tiene un 11%. Su elaboración se realiza con agua procedente de las colinas Fichtel, tras haber sufrido un proceso de ablandamiento.
Esta cerveza se fabrica en la pequeña Kulmbach, en la bávara Franconia, esta ciudad es famosa por sus cervezas oscuras y fuertes así como por el festival de la cerveza que tiene lugar cada año a finales de julio y que rivaliza con la Oktoberfest de Múnich.
La EKU 28 es una Doppelbock (fermentación inferior, mucha graduación y mucho dulzor de malta) de color rojo rubí oscuro, escasa espuma que desaparece al instante, sabor dulzón e intenso con toques de naranja y cierto regusto a coñac, se la nota demasiado el alcohol."

domingo, 30 de agosto de 2009

1664

ORIGEN: Francia
ALCOHOL: 5,5%
TAMAÑO: 250 cc.
ESTILO: Lager
WEB:
www.kronenbourg1664.com/
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Esta hermosa y original botella me la trajo mi Suegro de Francia en Agosto de 2009.
Los invito a leer una breve reseña de wikipedia:
" Jérôme Hatt, quien obtuvo su certificado de Maestro Cervecero en 1664, abrió la Cervecería Cañón en la Place du Corbeau en Estrasburgo. Su hijo Claude (nacido en noviembre de 1665), sucedió a su padre en el comercio en 1683. Sin embargo, las frecuentes inundaciones del Río III forzaron el traslado a terrenos más altos en Cronenburgo en 1850.
En 1922, la Cervecería Hatt cambió su nombre a Cerveza Negra Tigre, la marca más conocida de la Cervecería Tigre que adquirió el liderazgo cervecero en Alsacia. Luego de la Segunda Guerra Mundial, "Kronenbourg" se convirtió en el nombre de la compañía, y comenzó la expansión internacional.
Originalmente Kronenbourg elaboraba ales, pero es conocida por elaborar lagers. Kronenbourg es marca líder de cervezas en Francia, donde tuvo una cuota de mercado de 40% en 2004. En 1970, fue adquirida por el grupo industrial BSN (ahora Grupo Danone), acompañando a la Société Européenne de Brasseries (Kanterbräu). En 1986, Kronenbourg se unió a Kanterbräu.
La compañía británica Scottish and Newcastle (S&N) S.A. la adquirió en 2000 por £1.7 billones.
Sus principales cervecerías están ubicadas en Obernai y en Champigneulles, aunque el sitio de Champigneulles ahora está en venta. Kronenbourg 1664 elabora también en el Reino Unido a través de S&N en las cervecerías (Reales) de Berkshire y Manchester.
Desde el 29 de abril de 2008 forma parte del grupo Carlsberg."

LACAR BROWN ALE

ORIGEN: Argentina - Neuquen - San Martin de Los Andes - Villa Vega
ALCOHOL: - %
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Brown Ale
WEB: -

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Esta botella me la trajo el Gordo de San Martin de los Andes en Agosto de 2009.

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LACAR AMBAR

ORIGEN: Argentina - Neuquen - San Martin de Los Andes - Villa Vega
ALCOHOL: 6,0%
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Amber Ale
WEB: -

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Esta botella me la trajo el Gordo de San Martin de los Andes en Agosto de 2009.

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LACAR KOLSCH

ORIGEN: Argentina - Neuquen - San Martin de Los Andes - Villa Vega
ALCOHOL: 4,9%
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Kolsch
WEB: -

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Esta botella me la trajo el Gordo de San Martin de los Andes en Agosto de 2009.

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sábado, 29 de agosto de 2009

PILTRI GOLDEN STRONG

ORIGEN: Argentina
ALCOHOL: 7,5%
TAMAÑO: 334 cc.
ESTILO: Golden Strong
WEB: -

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Comprada en la expo Caminos y Sabores 2009. Esta cerveza se elabora desde el año 2003; La fabrica se encuentra situada en el faldeo del cerro Piltriquitron. Se elaboran cinco estilos: Blond Ale, Golden Strong Ale, Stout, Porter Robust, y Pale ale.
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PILTRI BOLNDE ALE

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - El Bolson
ALCOHOL: 4,8%
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Blonde Ale
WEB: -

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Comprada en la expo Caminos y Sabores 2009. Esta cerveza se elabora desde
el año 2003; La fabrica se encuentra situada en el faldeo del cerro Piltriquitron. Se elaboran cinco estilos: Blond Ale, Golden Strong Ale, Stout, Porter Robust, y Pale ale.
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PILTRI RED ALE

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - El Bolson
ALCOHOL: 6,5%
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Pale ale
WEB: -

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Comprada en la expo Caminos y Sabores 2009. Esta cerveza se elabora desde
el año 2003; La fabrica se encuentra situada en el faldeo del cerro Piltriquitron. Se elaboran cinco estilos: Blond Ale, Golden Strong Ale, Stout, Porter Robust, y Pale ale.
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PILTRI PORTER

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - El Bolson
ALCOHOL: 8,0%
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Porter
WEB: -

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Comprada en la expo Caminos y Sabores 2009. Esta cerveza se elabora desde
el año 2003; La fabrica se encuentra situada en el faldeo del cerro Piltriquitron. Se elaboran cinco estilos: Blond Ale, Golden Strong Ale, Stout, Porter Robust, y Pale ale.
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PILTRI STOUT

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - El Bolson
ALCOHOL: 4,5%
TAMAÑO: 355 cc.
ESTILO: Stout
WEB: -

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Comprada en la expo Caminos y Sabores 2009. Esta cerveza se elabora desde
el año 2003; La fabrica se encuentra situada en el faldeo del cerro Piltriquitron. Se elaboran cinco estilos: Blond Ale, Golden Strong Ale, Stout, Porter Robust, y Pale ale.
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martes, 25 de agosto de 2009

NEFFER AKER

ORIGEN: Argentina - Buenos Aires - Almirante Brown
ALCOHOL: 8,0%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: Porter
WEB:
www.cervecerianeffer.com.ar
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Comprada en la expo Caminos y Sabores en Agosto de 2009. Esta cerveceria fabrica desde el 2001 elaborando tres estilos: Athon, Puanitti y Aker.
En su pagina web la describen como:
"Una cerveza de estilo porter, de color negra y amargor bajo.
Tiene una espuma blanca, cremosa y consistente y su suave sabor tostado se combina perfectamente con su aroma a lupulo frutado."
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lunes, 24 de agosto de 2009

NEFFER PUANITTI

ORIGEN: Argentina - Buenos Aires - Almirante Brown
ALCOHOL: 6,0%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: Pale Ale
WEB:
www.cervecerianeffer.com.ar
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Comprada en la expo Caminos y Sabores en Agosto de 2009. Esta cerveceria fabrica desde el 2001 elaborando tres estilos: Athon, Puanitti y Aker.
En su pagina web la describen como:
"Cerveza esilo pale ale de color cobrizo, con un sabor amielsado que combina con su aroma frutal y amargor suave.
Es ideal para degustar con deliciosos quesos."
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NEFFER ATHON

ORIGEN: Argentina - Buenos Aires - Almirante Brown
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: American Ale
WEB:
www.cervecerianeffer.com.ar
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Comprada en la expo Caminos y Sabores en Agosto de 2009. Esta cerveceria fabrica desde el 2001 elaborando tres estilos: Athon, Puanitti y Aker.
En su pagina web la describen como:
"Liviana de color dorado intenso, fuerte olor a malta, espuma blanca cremosa, sabor agradable y amargor medio.
Una cerveza estilo americana por excelencia."
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miércoles, 19 de agosto de 2009

GULMEN LAGER AHUMADA

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - Viedma
ALCOHOL: 5,3%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: Rauchbier
WEB:
www.cervezagulmen.com.ar/
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Comprada en la expo Caminos y Sabores de 2009. Gulmen que en lengua mapuche significa “cacique, jefe de paz, noble”; se elabora desde el año 2002. Se describe en su pagina web:
"Conocida como Raüchbier (“cerveza ahumada”), es un estilo tradicional que aún conservan las antiguas cervecerías de Bamberg, Alemania, donde la malta es secada en hornos a leña. Es una cerveza de fermentación alta, liviana de cuerpo, de un suave color ámbar y un sabor ahumado agradable.
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GULMEN BARLEY WINE

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - Viedma
ALCOHOL: 10,0%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: Barley Wine
WEB: www.cervezagulmen.com.ar/
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Comprada en la expo Caminos y Sabores de 2009. Gulmen que en lengua mapuche significa “cacique, jefe de paz, noble”; se elabora desde el año 2002. Se describe en su pagina web:
"Se la llama “vino de cebada” por su color rojo oscuro, su gran cuerpo y su potente graduación alcohólica de 10%. Tiene un sabor maltoso, robusto y alicorado. Se la conoce como la cerveza de los reyes porque era preparada especialmente para festejar sus cumpleaños. Es un estilo que se puede añejar con una guarda mínima de un año."
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GULMEN ROJA PALE ALE

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - Viedma
ALCOHOL: 6,0%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: Pale Ale
WEB:
www.cervezagulmen.com.ar/
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Comprada en la expo Caminos y Sabores de 2009. Gulmen que en lengua mapuche significa “cacique, jefe de paz, noble”; se elabora desde el año 2002. Se describe en su pagina web:
"Cerveza de intenso sabor a maltas caramelo. Estas aportan un toque dulce que recuerda a pasas de uva y frutos rojos. Su color es rojizo y su sabor acaramelado se combina con la personalidad frutada del lúpulo Fuggles."
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GULMEN NEGRA PORTER

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - Viedma
ALCOHOL: 6,5%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: Porter
WEB:
www.cervezagulmen.com.ar/
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Comprada en la expo Caminos y Sabores de 2009. Gulmen que en lengua mapuche significa “cacique, jefe de paz, noble”; se elabora desde el año 2002. Se describe en su pagina web:
"Negra de gran cuerpo, espuma consistente y 6,5% de graduación alcohólica. El sabor de la cebada muy tostada y las maltas caramelizadas se funde con el gusto amargo y perfumado del lúpulo británico Kent Goldyngs."
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GULMEN DORADA PATAGONICA

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - Viedma
ALCOHOL: 5,3%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: -
WEB:
www.cervezagulmen.com.ar/
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Comprada en la expo Caminos y Sabores de 2009. Gulmen que en lengua mapuche significa “cacique, jefe de paz, noble”; se elabora desde el año 2002. Se describe en su pagina web:
"Rubia de sabor delicado, poco amarga, con notas de trigo y malta de cebada apenas tostada. Esta cerveza de espuma clara y suave, es producida con flores de lúpulo cultivadas en El Bolsón y lúpulo checo tipo Säaz para su terminación de sabor."
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martes, 18 de agosto de 2009

ARAUCANA RUBIA

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - El Bolson
ALCOHOL: 4,6%
TAMAÑO: 500 cc.
ESTILO: Lager
WEB: -

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Esta preciosa botella me la trajo El Gordo de Neuquen en Agosto de 2009. Excelente botella desde la estetica, muy cuidado el diseño de su etiqueta. No tengo informacion de esta cerveceria pusto que no cuentan con pagina web, pero creo que se fabrica desde el año 2001.

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ARAUCANA ROJIZA FUERTE

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - El Bolson
ALCOHOL: 9,2%
TAMAÑO: 500 cc.
ESTILO: Red Strong
WEB: -

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Esta preciosa botella me la trajo El Gordo de Neuquen en Agosto de 2009. Excelente botella desde la estetica, muy cuidado el diseño de su etiqueta. No tengo informacion de esta cerveceria pusto que no cuentan con pagina web, pero creo que se fabrica desde el año 2001.

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ARAUCANA ROJIZA CORDILLERANA

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - El Bolson
ALCOHOL: 5,3%
TAMAÑO: 500 cc.
ESTILO: Pale
WEB: -
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Esta preciosa botella me la trajo El Gordo de Neuquen en Agosto de 2009. Excelente botella desde la estetica, muy cuidado el diseño de su etiqueta. No tengo informacion de esta cerveceria pusto que no cuentan con pagina web, pero creo que se fabrica desde el año 2001.

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ARAUCANA NEGRA

ORIGEN: Argentina - Rio Negro - El Bolson
ALCOHOL: 7,2%
TAMAÑO: 500 cc.
ESTILO: Bock
WEB: -

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Esta preciosa botella me la trajo El Gordo de Neuquen en Agosto de 2009. Excelente botella desde la estetica, muy cuidado el diseño de su etiqueta. No tengo informacion de esta cerveceria pusto que no cuentan con pagina web, pero creo que se fabrica desde el año 2001.

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HENZE MARZEN

ORIGEN: Argentina - Santa Fe - Rosario
ALCOHOL: 6,0%
TAMAÑO: 350 cc.
ESTILO: Marzen
WEB:
www.henzebier.com.ar
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Comprada en la expo Caminos y Sabores 2009. Cerveza rosarina que se fabrica desde el año 2002 contando con tres estilos: Schwarzbier, Kolsch y Marzen.
Se puede leer en su pagina web:
"El término Märzen se refiere al mes de marzo. Antes de la aparición de los sistemas industriales de refrigeración, los maestros cerveceros europeos dependían totalmente de los factores climatológicos para el control de las temperaturas de fermentación. Marzo es el último mes de invierno europeo con temperaturas lo suficientemente bajas como para elaborar cerveza en condiciones aceptables. Son cervezas de mayor grado alcohólico, en torno a 6,5 grados, para aumentar su capacidad de preservación durante los meses de verano. Son cervezas cien por cien malta con alrededor del diez por ciento de malta caramelizada a bajas temperaturas que las confiere un color rojizo muy agradable y atractivo así como un sabor a malta muy acentuado. Su adición de lúpulo es superior a lo normal, combinando tanto el amargor como el aroma."
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HENZE KOLSCH

ORIGEN: Argentina - Santa Fe - Rosario
ALCOHOL: 4,9%
TAMAÑO: 350 cc.
ESTILO: Kolsch
WEB:
www.henzebier.com.ar
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Comprada en la expo Caminos y Sabores 2009. Cerveza rosarina que se fabrica desde el año 2002 contando con tres estilos: Schwarzbier, Kolsch y Marzen.
Se puede leer en su pagina web:
"Procedente de Colonia (Alemania), dorada, de mucha delicadeza que adquiere su nombre de dicha ciudad (Köln). Estas cervezas, generalmente tienen un periodo de guarda de dos a seis semanas a una temperatura de 0 a 4 ºC, su contenido alcohólico es moderado entre 4 y 5% en volumen, color ámbar claro, cuerpo ligero, suavemente frutada, ligeramente amarga y ácida, que tiene además de malta de cebada un porcentaje de trigo. Se bebe en vasos cilíndricos con el nombre de Stangen que sostienen únicamente 0.2 litros. En Alemania se denominan -frauenbier- (traducido del alemán como -cerveza de mujeres-"
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