HENZE KOLSCH

ORIGEN: Argentina - Santa Fe - Rosario

ALCOHOL: 4,9%
TAMAÑO: 350 cc.
ESTILO: Kolsch
WEB: www.henzebier.com.ar
.
Comprada en la expo Caminos y Sabores 2009. Cerveza rosarina que se fabrica desde el año 2002 contando con tres estilos: Schwarzbier, Kolsch y Marzen.

Se puede leer en su pagina web:

"Procedente de Colonia (Alemania), dorada, de mucha delicadeza que adquiere su nombre de dicha ciudad (Köln). Estas cervezas, generalmente tienen un periodo de guarda de dos a seis semanas a una temperatura de 0 a 4 ºC, su contenido alcohólico es moderado entre 4 y 5% en volumen, color ámbar claro, cuerpo ligero, suavemente frutada, ligeramente amarga y ácida, que tiene además de malta de cebada un porcentaje de trigo. Se bebe en vasos cilíndricos con el nombre de Stangen que sostienen únicamente 0.2 litros. En Alemania se denominan -frauenbier- (traducido del alemán como -cerveza de mujeres-"

.