sábado, 20 de febrero de 2010

DAB

ORIGEN: Alemania
ALCOHOL: 5,0%
TAMAÑO: 330 cc.
ESTILO: Pilsen
WEB:
http://www.dab.de/
.
Comprada en Enero de 2010 en mercadolibre. Embotellada en el año 1991.
Les transcribo un impecable post de Malta Nostrum: "En el siglo XIX la industria del carbón y el acero era muy importante en la ciudad de Dortmund; las fabricas de cerveza locales producían una cerveza estilo malta de fermentación baja y mucho sabor para calmar la sed de los trabajadores. Eran cervezas ligeramente mas oscuras y con algo menos de lúpulo que la típica Pilsen. Dortmund se convirtió rápidamente en una de las ciudades cerveceras lideres de Alemania, y la popularidad de sus cervezas se extendió con rapidez mas allá de los limites de la ciudad. No tardaron mucho en descubrir el camino para exportar a un país tan lejano como Japón. Por esta razón a este tipo de cerveza se empezó a conocer como Export, aunque también se sigue denominando Dortmunder.
Esta cerveza la fabrica la Dortmunder Actien Brauerei desde 1868 de acuerdo con el "Reinheitsgebot" o ley de pureza alemana. Es una cerveza de color pajizo de sabor ligeramente dulce y con cierto aroma a heno"

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